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Le piment Gorria
Chaque vendredi soir
légumes et plats en sauce
elle combine l'acidité délicate du vinaigre avec la douceur du fruit
Mélange à poisson Livres Le piment GorriaSamak est un mlange dpices inspir de la rgion ctire de Lattaqui, en Syrie. Parfait pour rehausser poissons chair blanche, saumon ou crevettes, il apporte aussi une profondeur aromatique remarquable aux soupes et potages. Recette authentique : Hacher finement oignons, ail et noix de Grenoble, puis bien mlanger avec du jus de citron et la quantit dsire de notre mlange dpices, ainsi quavec de la pte de piments doux (facultatif). taler ce mlange sur du
