Costata - Mazurya Luxury Beef® Dry Aged Peso:1.112 kg quelle selezionate per Sashi sono

quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire

studiata per garantire una distribuzione omogenea su tutta la superficie della carne

il ribeye rappresenta un'opzione ideale per gli amanti della carne

grazie alla sua particolare marmorizzazione e alla possibilità di essere preparato in vari modi

Costata - Mazurya Luxury Beef® Dry Aged Peso:1.112 kg quelle selezionate per Sashi sonoScottone di pezzata bianca e nera di altissima qualit. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura straordinaria. Provenienti da piccoli allevamenti della parte pi Settentrionale e Orientale della Polonia, regione dalla grande tradizione di produzione di carne, che nel caso propone marezzatura e sapori davvero unici. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della